STROGONOFF DE CORAÇÃO DE FRANGO

março 09, 2017

Vamos fugir da dieta só por hoje?! 😉

strogonoff-coração-de-frango

Ingredientes
  • 1 kg de coração de frango
  • manteiga ou margarina para fritar
  • 1 cebola grande
  • 1 alho grande
  • pimenta do reino
  • sal
  • 1/2 pimentão
  • molho de tomate (opcional)
  • 1 cx de creme de leite

Modo de Preparo
Corte o coração de frango ao meio e coloque em uma panela com manteiga ou margarina, acrescente a pimenta e o sal e deixe fritar por uns 15 minutos. Depois de bem fritos acrescente a cebola e o alho, refogue por mais algum tempo e acrescente o pimentão. Termine de refogar. Quando formar um molho acrescente o molho de tomate, se achar necessário. Adicione o creme de leite, aguarde formar um molho homogêneo durante 1 minuto e está pronto.

Tempo de preparo: aproximadamente 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Acompanhamento: arroz branco e batata frita

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8 comentários

  1. Pena que gosto de coração, mas pensei em substituir por outras coisas pq a base vale para vários, né!?

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    1. A base vale para várias alternativas sim :)

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  2. Vale trocar o coração por frango desfiado? Se puder vou tentar reproduzir a receita, até por que achei fácil de fazer.
    Deixa eu te contar por que quero substituir o coraçãozinho. Dia desses meu marido veio com um saco redondo aqui pra casa e disse que tinha comprado um frango pra fazermos pra janta (digo "fazermos" por que graças ao meu bom Jeová, meu marido me ajuda na casa e na cozinha) haha, voltando, aí quando eu abri o saco que tinha mesmo forma de frango, na verdade só tinha coração de galinha, era mais de um kilo e meio. Meu marido achou que havia comprado um frango, mas foi pura falta de atenção, por que depois eu li no saco e estava bem vísivel escrito "coração de galinha" hahahahaha. A gente comentou coração nos próximos dias aqui em casa e não aguentamos mais receitas com coraçãozinho, só daqui a alguns meses eu vou poder tentar essa receita com coração mesmo, kkkkkk.
    Beijo Nay, www.apenasleiteepimenta.com.br ~Neste mês tem post todo dia no Blog~
    Participe do Concurso e Concorra a um Mídia Kit
    PS. amei a sua fotinha ali do lado direito do blog :*

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    1. kkkk rachando de rir aqui kkkk pode substituir sim :)

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  3. Realmente é fugir da dieta, coraçãozinho é tão gordinho 💙 rs. Mas achei fácil e deliciosa a receita! Bjs

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    1. Também amo coração. Obrigada pela visita. :)

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  4. Ainda não tinha experimentado estrogonofe de coração, pra mim é novidade,mais deve ficar bem gostoso...
    Super curti a dica, gosto de novidade.

    Beijos!

    www.vaidosaemgorma.blogspot.com.br

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Quem Escreve

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Sou cearense, casada, 28 anos, mãe da cadela Mel. Amo, viajar, fotografia, decoração, ler e escrever. Formada em Radiologia e Web Designer. Espero que gostem, entrem e deixem amor!

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